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生產線介紹
本生產線適用于干漿工藝米粉(米線)大規模生產企業,它在保證干漿工藝米粉(米線)的工藝特點基礎上,實現從大米到水鮮米粉(米線)成品生產的所有流程自動化。各流程工藝處理都由設備自動化完成,很大程度上減小了人工操作崗位并降低工人的勞動強度,穩定產品質量。本生產線大量運用了前沿新科技新技術,是優化米粉(米線)生產技術,行業設備升級換代的不二選擇。 本生產線可以生產干漿工藝半干米粉(米線)、水鮮米粉(米線)產品,后續增加烘干設備可以生產干漿工藝直條千米粉(米線)產品。
生產工藝流程
a.干漿工藝半干米粉(米線)
大米→洗米→泡米→磨粉→和漿→熟化→擠絲→切斷、掛桿→老化→松絲→成品
b.干漿工藝水鮮米粉(米線)
大米→洗米→泡米→磨粉→和漿→熟化→擠絲→切斷、掛桿→老化→松絲→熱水浴→冷水浴→成品
c.干漿工藝直條干米粉(米線)
大米→洗米→泡米→磨粉→和漿→熟化→擠絲→切斷、掛桿→老化→帶桿松絲→吊掛烘干→成品
生產參數
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