隨著云南米線的不斷發(fā)展壯大,原有的各種工藝如:云南餌絲、半干米線、卷粉、餌塊、蒸粒米線、干漿水鮮米線等,已不能完全滿足廣大消費者的口感,為此,合順精達的精英骨干們,精心研發(fā)制造一套全新自動化云南酸漿水鮮米線生產(chǎn)線設備,現(xiàn)已順利安裝調(diào)試完成,正常投入生產(chǎn)中,產(chǎn)能達每小時700Kg原料,大大提升了鮮米線的市場需求。
酸漿水鮮米線生產(chǎn)線設備在硬件制造方面,不僅采用了最新技術、最先進的裝置設備,在軟件制造方面,也建立有相關的食品檢驗制度,全線采用不銹鋼和食品級材質(zhì)制造而成,干凈衛(wèi)生,為廣大市民和省內(nèi)外顧客提供了更加優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生和安全的水鮮米線。
酸漿水鮮米線生產(chǎn)線產(chǎn)能:650-700Kg/小時原料,出粉率達:180%左右, 生產(chǎn)工藝流程:大米→洗米→飽和泡米(發(fā)酵)→清洗瀝水→磨漿→加入輔料→蒸漿→擠條→擠絲成型→煮粉→蒸粉→沖漿→定長切斷→洗粉→成品
全線實現(xiàn)全自動化生產(chǎn),用人:3-5人,實現(xiàn)了降低用人成品標準,助力做米粉米線企業(yè)提高生產(chǎn)水平及效益,讓企業(yè)占有市場競爭力。
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童總
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